Plastime Magazine 6/2020

Bezpieczna żywność

Podziel się:
Facebooktwitterlinkedinmail

Bezpieczeństwo opakowań z tworzyw sztucznych dla żywności: wymagania, specyfika, tendencje. Stan prawny na koniec czerwca 2020r.

Opakowania z tworzyw sztucznych są podstawowym rodzajem opakowań stosowanym w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Główną zaletą tych opakowań jest zachowanie równowagi pomiędzy wytrzymałością mechaniczną, masą opakowania a ceną. W czasach pandemii COVID-19 niebagatelną zaletą opakowań z tworzyw sztucznych jest ich wytrzymałość na działanie środków dezynfekcyjnych, procesów sterylizacji i pasteryzacji. Zamknięte opakowanie jest całkowicie odporne na przenikanie drobnoustrojów chorobotwórczych. Równie cenne okazały się niskie koszty produkcji pojedynczych, jednorazowych opakowań foliowych, które można łatwo zutylizować. Z wymienionych powodów mimo spodziewanego kryzysu, rynek opakowań z tworzyw sztucznych będzie się rozwijał. Z drugiej strony opakowania z tworzyw sztucznych zawierają wiele związków chemicznych, głównie organicznych, które nie są obojętne dla ludzkiego zdrowia a mogą przechodzić (migrować) do żywności. Z tego powodu na całym świecie ustalono wymagania prawne jakim muszą odpowiadać opakowania z tworzyw sztucznych do żywności.

Stan prawny

W dalszej części artykułu zostały przedstawione wymagania prawne Unii Europejskiej i polski dotyczące tego zagadnienia:

  • Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004
  • Rozporządzenie (UE) nr 10/2011
  • Dyrektywa 94/62/WE
  • Rozporządzenie (WE) nr 2023/2006

Podsumowanie

Obowiązki producenta opakowań z tworzyw sztucznych są dokładnie określone w przepisach Unii Europejskiej i Polski można podsumować następująco:

  • Obowiązek posiadania deklaracji zgodności na stosowane surowce, koncentraty barwiące, dodatki przetwórcze itp. Posiadanie deklaracji zgodności na farby, lakiery kleje itp.
  • Wdrożenie w przedsiębiorstwie dobrej praktyki produkcyjnej
  • Wystawianie deklaracji zgodności na produkowane przez siebie wyroby.

[…]

Pełen tekst artykułu przeczytasz w nr 6/2020 Plastime Magazine, dostępnym dla prenumeratorów (kup prenumeratę), a od najbliższego piątku również dla subskrybentów naszego bezpłatnego Przeglądu Prasy (zapisz się).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *